AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle koyu sarı renkli, berrak bir yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle üretilen bu yağ , ve beslenme alanında hem de endüstriyel amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Özellikleri arasında, bol E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asi